HLN ID 116400

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 47 návštěvníků)

PIŠKOTOVÉ ŘEZY S TVAROHEM A S BORŮVKAMI SE ŽELATINOU

Name: PIŠKOTOVÉ ŘEZY S TVAROHEM A S BORŮVKAMI SE ŽELATINOU
Ingredients: 5 vajec + 5 lžic vody anebo 4 vejce + 100 ml vody, 180 g pískového cukru, 250 g. polohrubé mouky. NÁPLŇ : 500 g. tvarohu, 50 g. želatiny, 1 šlehačka, lžíce citronová šťáva, 2 vanilinový cukr, 50 g. pískového cukru, borůvky a 1 balení piškoty - nemusí.

8. 7. 2008

0.0

0×

PIŠKOTOVÉ ŘEZY S TVAROHEM A S BORŮVKAMI SE ŽELATINOU

Potřebné ingredience

5 vajec + 5 lžic vody anebo 4 vejce + 100 ml vody, 180 g pískového cukru, 250 g. polohrubé mouky. NÁPLŇ : 500 g. tvarohu, 50 g. želatiny, 1 šlehačka, lžíce citronová šťáva, 2 vanilinový cukr, 50 g. pískového cukru, borůvky a 1 balení piškoty - nemusí.

Postup přípravy

Vejce, cukr a vodu ušleháme v elektrickém šlehači do pěny. Vmícháme mouku a těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem. Pečeme asi na 30 - 40 minut při 150 stupňů. Vyklopíme a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém : Tvaroh, citronová šťáva, ušlehaná smetana, pískový cukr + vanilinový cukr promícháme, pak přidáme borůvky - zamícháme a nakonec přidáme želatinu podle návodu a okamžitě rychle umícháme. Polovinu krému rychle rozetřeme na piškot, poklademe piškoty - nemusí a rychle je přikryjeme druhou polovinou krému. Necháme v chladu ztuhnout. Hotové nakrájíme na kostky.

Suroviny pro tekuté piškotové těsto......

Příprava krému : tvaroh, borůvky, citronová šťáva, cukr + vanilinový cukr, šlehačka a želatina....

Připravené vychladnuté piškotové těsto, piškoty, krém a želatina, se kterou se musí rychle pracovat...

Polovinu krému rychle rozetřeme na piškot a poklademe piškoty.....

Pak je rychle přikryjeme druhou polovinou krému a dáme do ledničky vychladnout - ztuhnout.....

Úžasná kombinace tvarohu a borůvek. Taky hned zmizel, než bys řekl švec.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

seny17 28. 7. 2010, 10:11

Helenko já sice nejím borůvky :-$

ale manžel a děti ano a tak jsem předevčírem vyzkoušela váš recept (^)

a musím říct že jsem ochutnala a že jsem nic lepšího nejedla. (Y)

Všem moc chutnal a dnes se jdou koupit další borůvky (clamp)

MILU999 11. 2. 2010, 10:51

prosím,želatinu mám rozmíchat ve vodě?Děkuji (F)

HLN 1. 5. 2010, 14:14

@MILU999

JISTĚ, ŽELATINU SI VŽDY ROZMÍCHÁVÁM VE VODĚ. (L)

nákupčí 8. 10. 2009, 13:28

Luxusní, k tomu se nedá víc dodat (Y)

Kamča

HLN 10. 1. 2010, 14:37

@nákupčí

DÍK, KAMILKO (K)

andol 12. 9. 2008, 12:39

Mňam mňam super koláček móóóóć dobroučký (jidlo)

HLN 12. 9. 2008, 21:49

@andol

To je samozřejmý a máte úplnou pravdu (F)

Tynam 17. 8. 2008, 11:44

Výbornýýýýý koláč (jidlo)

upekla jsem a za chvíli nic nezbylo ;-)

už dělám další (smich)

HLN (upraveno) 6. 12. 2008, 10:49

@Tynam

To je jasné a my také (zajic)

cernatana 3. 8. 2008, 12:42

Ty vypadaj LUXUSNĚ (Y)

...zítra běžím pro borůvky a zkusim je taky (L)

škoda,že si moje Rézinka nemůže ještě dát!!! (child6)

papa Táňa s Rézi (mamca)

HLN 3. 8. 2008, 18:22

@cernatana (F)

Rézinka si je může dát filtrovaný (child7)

a děkuju za pochvalu !!! :-$

DAPED 31. 7. 2008, 14:55

už z buchty není ani jeden kousíček...takže až bude zase nějaké zajímavé ovoce určitě udělám...znova... :-)

HLN (upraveno) 3. 8. 2008, 20:15

@DAPED

HLN 3. 8. 2008, 20:14

@HLN

DAPED 30. 7. 2008, 16:17

BUCHTA DOPADLA DOBŘE ZTUHLO TO ASI JAK MĚLO NIC NETEČE DALA JSEM TO JAKMILE JSEM DO UDĚLALA DO LEDNICE A TA ŠLA NA PLNÉ PECKY A ZA CHVÍLI TO VEZU SYNOVI A KLUKŮM NA SOUSTŘEDĚNÍ TAK SNAD JIM TO BUDE CHUTNAT, NA TU ŽELATINU JSEM POUŽILA TOLIK VODY KOLIK TAM PSALI 100 ML, TAKŽE TO ASI BYLO DOBŘE ŠLEHAČKU JSEM UŠLEHALA I SE ZTUŽOVAČEM ŠLEHAČKY, TVAROH JSEM MĚLA V KOSTCE NEVODNATÝ PAK JEN TROCHU VODANÉ BYLY TŘEŠINKY, ALE JE TO TUHÝ TO JE DŮLEŽITÝ DÍKY MOC ZA RECEPT, URČITĚ TAKÉ ZKUSÍM S BORŮVKAMI... |:o)

HLN (upraveno) 30. 7. 2008, 18:09

@DAPED No vidíte, tak to mělo být určitě vodnaté třešinky než borůvky a proto to tak trvalo, než ztuhnul a jinak jsem ráda, že to dobře dopadlo (F)

DAPED 30. 7. 2008, 12:49

tak má buchtičku v lednici, ale mám ztrach, že mi to takhle pěkně neztuhne netuším kolik jsem tam měla dát želatiny, ale sehnala jsem nějaký ztužovat želatinový za studena, tak jsem ho tam dala celý pytlík, ale přijde mi, že je to pořád měkký vy to máte krásně tuhý podle obrázku a dělala jsem s třešněma na kousky a moc dobře ten tvaroh chutnal... :-)

HLN (upraveno) 30. 7. 2008, 16:14

@DAPED

děkuji, možná, že v tom pytlíku bylo málo želatiny, možná je to tím, že je tam více různých potravinářských surovin anebo jste dávala hodně vody do nabotnání želatiny či smetany nebo tvarohu, nevím a každopádně vím, že takového sáčku - ztužovač za studena - mi to také v lednici trvalo dlouho než ztuhnul. Pak ještě Vám ukážu, než budete ještě dělat např. jiný želatinový zákusek, jakou je nejlepší použít obyčejnou želatinu : http://img.mimibazar.cz/foto/10/080729/10/l23831.jpg http://img.mimibazar.cz/foto/10/080729/10/l23855.jpg a pokud si chcete přečíst, jak postupovat se želatinou : http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=22905&user=116400 S touto obyčejnou želatinou se mi pracovalo nejlépe - velmi rychle tuhne. Pak ještě jsem Vám nenapsala na upozornění, takový zákusek musí zůstat v chladu a pokud ho necháte dlouho v teple, tak hodně změkně a pak to není ono.

DAPED 29. 7. 2008, 18:23

nemám borůvky, ale zítra se ně ně chystrám a nakrájím na malé kousky třešně a jsem na to zvědavá a chci to vzít synovi na fotbalové soustředění kluků...tak doufám, že to rychle ztuhne...pakj písnu jaký byl s třešněmi.... (Y)

HLN (upraveno) 6. 12. 2008, 10:50

@DAPED

jistě a když nemáte borůvky, tak si určitě vyzkoušejte i jiné ovoce, čímž jsem si také udělala a ty byly opravdu výborné - akorát pozor na kiwi a jsou opravdu hořké. :-|

Jinak přeji a ať se Vám ty zákusky povede. (flower)

rikinka33 16. 7. 2008, 10:02

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1177146 (Y)

odporúčam, boli fantastickéééé (zajic)

Robila som ich na menší plech a aj dobre som urobila, pretože na tom väčšom by som koláč hľadala *-)

... Len pozerám, že Vám vyšlo viac koláčika a na väčšom plechu, robili ste z dvoj dávky??? :-$

HLN (upraveno) 16. 7. 2008, 14:43

@rikinka33 :-)

Děkuji za nádhernou fotku a jsem ráda, že Vám to zachutnalo, (C)

poněvadž jsem se spíš dávala z jedné dávky a to ve velkém plechu, jelikož kvůli tomu, že jsem tenkrát měla spoustu návštěvníků, tak aby vlastně nechyběly a jak víte a to už tenkrát stejně byly narychlo (zajic)

ale i tak je také dobré mít trochu menší plech a má o to větší kus s pěkné řezy. (flower)

rikinka33 16. 7. 2008, 23:47

@HLN

rikinka33 15. 7. 2008, 0:45

Helenka, dnes som obehala všetky obchody a už som si myslela, že stužovač nenájdem, ale našla som ho !!!! (clamp)

Koláčik sa už chladí a síce mam na neho neskutočnú chuť, radšej počkam do zajtra. :-$

Dám vedieť, ako dlho vydržal (H)

rikinka33 15. 7. 2008, 0:46

@rikinka33 Helenka, teda včera som obehávala :-D

, to už je toooolko hodin????? :-o

. No aspon vidite, ako poctivo čakam na stuhnutie koláčika |:o)

HLN 15. 7. 2008, 9:42

@rikinka33 :-)

Děkuji a jsem ráda, že jste želatinu našla, že se Vám ty řezy povedly ! (F)

byzonka 11. 7. 2008, 22:38

HLN (upraveno) 11. 7. 2008, 23:10

@byzonka No právě a to bych si taky ráda pochutnala :-$

denny.kal 11. 7. 2008, 20:18

právě ted jsem dodělala je v lednici....zítra máme oslavu, tak jsem zvědavá jaká bude, ale vypadá úžasně (L)

HLN 11. 7. 2008, 21:23

@denny.kal :-)

Děkuji a jsem ráda, že se Vám to povedlo ! (F)

denny.kal 11. 7. 2008, 21:26

@HLN Povedlo, (svatba)

do mě tak dlouho hučel, až jsem kousek ukrojila a je úúúúúúúúžasnááááááááááááááá díky za prima recept, určo jsem nedělala naposledy (L)

HLN 11. 7. 2008, 22:36

@denny.kal No teda, tos mi opravdu překvapila, tak to musím sehnat borůvky a okamžitě do toho zpracuji a (zajic)

skrdlina 10. 7. 2008, 13:09

Vypadá nádherně, dnes jsem koupila borůvky :-$

, tak se zítra pustím do tohoto skvělého koláče a už ted vím, že nám bude chutnat (L)

, Blanka

HLN (upraveno) 15. 7. 2008, 9:48

@skrdlina

Děkuji a jinak mi dejte vědět, jak se Vám to zachutnalo (F)

jazumi 9. 7. 2008, 15:26

jůůůůůůůůůů - to vypadá nádherně [A]

- proč nemám borůvky :'(

HLN 9. 7. 2008, 19:40

@jazumi No vidíte a já taky nemám borůvky :^)

, takže až ji budu mít, tak okamžitě udělám znova ! (zajic)

MacekL 9. 7. 2008, 11:26

vypadá to jako skvělá mňamka (clamp)

HLN 9. 7. 2008, 11:36

@MacekL Děkuji (F)

kotata 9. 7. 2008, 8:33

Vypadá to úžasně (clamp)

miluju borůvky (zajic)

Teď už jen sehnat někoho, kdo by mi je natrhal ;-)

HLN (upraveno) 11. 7. 2008, 19:21

@kotata To máte pravdu :-)

, jinak tenhle moučník musí být určitě vynikající, jelikož jsme se s manželem ani kousek neochutnali, protože všem návštěvníkům či přátelům Nám rychle (zajic)

, takže vím proč a okamžitě rychle natrhat borůvky ! (jablka)